Vallées calchaquíes
Argentine
À travers les Andes de haute altitude du nord-ouest de l'Argentine, les plus hauts vignobles du monde à Cafayate, les canyons de roche rouge sculptée de la Quebrada de Cafayate, les ruines préincas de Quilmes et la splendeur coloniale de Salta.
Explorer sur la carte interactive →Étapes sur la route
- Salta
La belle ville : cathédrale baroque, vues depuis le téléphérique et les meilleures empanadas et le locro d'Argentine.
- Quebrada de Cafayate
Cinquante km de grès rouge sculpté par le vent : l'Amphithéâtre, la Gorge du Diable et les Châteaux, tous au bord de la route sur la RN68.
- Cafayate
Les plus hauts vignobles du monde à 1.683 m. Les raisins Torrontés donnent un blanc floral unique à ces vallées andines.
- Quilmes Ruins
Une citadelle préinca qui abritait autrefois 3.000 personnes, en terrasses à flanc de colline au-dessus de la vallée Calchaquí.
- Santa María
Ville marchande aux murs d'adobe dans la province de Catamarca, centre des vallées calchaquíes du sud et des traditions locales de tissage.
- Tafí del Valle
Une vallée d'altitude fraîche parsemée de menhirs, pierres dressées élevées par la culture Tafí il y a 2.000 ans.
- San Miguel de Tucumán
L'Argentine a déclaré son indépendance ici en 1816. La Casa Histórica est le bâtiment le plus important du pays.
Où manger
- Pacha Resto BarArgentinian
Offers traditional Argentinian dishes with a modern twist, set in a cozy atmosphere in the heart of Cafayate.
- La Casa de la BodegaGourmet
Fine dining experience featuring local ingredients and wines, located within a picturesque vineyard near Cafayate.
- El HornitoEmpanadas
Renowned for its variety of freshly baked empanadas, a must-try local specialty in Tafí del Valle.
- Los HornitosTraditional
Serves authentic regional cuisine in a rustic setting, popular among both locals and tourists in San Miguel de Tucumán.
À faire
- El AnfiteatroNatural Formation
A natural rock formation with exceptional acoustics, resembling an amphitheater, located within Quebrada de las Conchas.
- Museo de la Vid y el VinoMuseum
Explores the history and culture of wine production in the region, offering interactive exhibits in Cafayate.
- La Garganta del DiabloNatural Formation
A striking narrow gorge with towering red rock walls, a highlight along the route through Quebrada de las Conchas.
- Pachamama MuseumMuseum
Showcases indigenous art and culture, featuring sculptures, tapestries, and artifacts in Amaicha del Valle.
Conseils de voyage
Plusieurs routes secondaires menant à des sites clés comme les ruines de Quilmes et les salines d'altitude ne sont pas goudronnées et sont ondulées. L'altitude dépasse 3000 m sur certains cols, donc acclimatez-vous avant de conduire. Un véhicule à garde au sol élevée est recommandé, même si le AWD n'est pas strictement nécessaire.