Viagem pelo Cajun Country
Estados Unidos
Dos balcões de jazz de Nova Orleans aos bayous de ciprestes e aos salões de acordeão da Acadiana, 274 km pelo coração pulsante da Louisiana francesa, onde a culinária crioula, a música zydeco e as tradições do Mardi Gras sobrevivem em uma cultura diferente de qualquer outra na América.
Explorar no mapa interativo →Paradas na rota
- New Orleans
Varandas de ferro forjado do French Quarter, restaurantes crioulos e o berço do jazz. Os beignets do Cafe Du Monde e os cemitérios acima do solo dão o tom.
- Thibodaux
Coração da Paróquia de Lafourche, onde o francês cajun ainda é falado em casa e acampamentos à beira do bayou servem lagostins cozidos diretamente da panela.
- Atchafalaya Basin
O maior pântano fluvial dos Estados Unidos, uma vasta natureza de ciprestes e tupelos coberta de musgo espanhol, lar de jacarés e colhereiros-rosados.
- Henderson
Porta de entrada para o pântano da Bacia de Atchafalaya, onde restaurantes cajun servem étouffée de lagostim e boudin preparados antes de as receitas serem suavizadas para os de fora.
- Breaux Bridge
A Capital Mundial do Lagostim. O Cafe des Amis recebe um brunch de zydeco nos fins de semana, onde os clientes afastam as cadeiras e dançam entre os pratos.
- Lafayette
Capital do país cajun. Vermilionville recria a vida de uma aldeia acadiana de 1765-1890; o Blue Moon Saloon recebe zydeco ao vivo todos os fins de semana.
Onde comer
- Prejean's RestaurantCajun
Renowned for authentic Cajun dishes like crawfish étouffée and alligator bites, accompanied by live Zydeco music.
- Randol's RestaurantSeafood
Offers fresh seafood and Cajun specialties in a lively setting with dance floors and live music.
- Café des AmisCreole
Famous for its Zydeco breakfasts and traditional Creole cuisine in a historic building.
O que fazer
- Tabasco Factory TourTour
Explore the history and production of the iconic hot sauce on Avery Island.
- Vermilionville Historic VillageMuseum
Experience 18th and 19th-century Acadian, Creole, and Native American culture through restored homes and exhibits.
- Lake MartinNature
A wildlife preserve ideal for birdwatching, featuring cypress-tupelo swamps and diverse fauna.