Livradois-Forez, Francia
Francia
Attraverso il Parco naturale regionale Livradois-Forez, dalle acque termali di Vichy a sud fino alle torri vulcaniche di Le Puy-en-Velay, passando per Thiers, sospesa nel tempo (la capitale francese della coltelleria), la cremosa Ambert (patria del formaggio Fourme d'Ambert) e l'enigmatica chiesa abbaziale di La Chaise-Dieu. Profondamente provinciale, profondamente francese.
Esplora sulla mappa interattiva →Tappe del percorso
- Vichy
La capitale termale della Francia sull'Allier. Le terme che attiravano Napoleone III sono ancora in funzione accanto agli hotel Art Nouveau e al casinò del governo di guerra.
- Thiers
Capitale della coltelleria francese da 600 anni, le sue concerie e officine medievali si aggrappano a una gola sopra il fiume Durolle. Regalare un coltello di Thiers richiede una moneta in cambio.
- Ambert
Patria del Fourme d'Ambert, uno dei più antichi formaggi erborinati di Francia. Il vicino mulino della carta Richard de Bas produce carta artigianale a mano dal 1326.
- La Chaise-Dieu
Un'abbazia del XIV secolo su un alto altopiano. L'affresco della Danza Macabra del 1458 e l'eccezionale galleria del bisbiglio del coro sono i suoi due elementi indimenticabili.
- Le Puy-en-Velay
I coni vulcanici perforano lo skyline: la cattedrale romanica ne corona uno, la Chapelle Saint-Michel d'Aiguilhe è in equilibrio su un ago di basalto alto 82 metri.
Dove mangiare
- La ChaumièreFrench
A charming restaurant in Ambert offering traditional French cuisine with a focus on local specialties like Fourme d'Ambert cheese.
- Le ChaudronFrench
Cozy eatery in Thiers known for its hearty Auvergne dishes and warm atmosphere.
- L'Auberge des CévennesFrench
Rustic inn in La Chaise-Dieu serving regional cuisine with fresh, local ingredients.
Cose da fare
- Musée de la CoutellerieMuseum
Explore the rich history of knife-making in Thiers, showcasing traditional craftsmanship and exhibits.
- Le Creux de l'EnferContemporary Art Center
A former cutlery factory transformed into a contemporary art center, offering unique exhibitions in Thiers.
- Moulin Richard de BasHistoric Site
Visit France's oldest paper mill near Ambert, still producing handmade paper using traditional methods.