Voyage dans le Caucase
Géorgie
Le chef-d’œuvre compact de la Géorgie, de l’ancienne capitale Tbilissi aux monastères vivants de Mtskheta, puis vers le nord par la Route militaire géorgienne à travers les gorges de Dariali jusqu’au plateau de Kazbegi (l’église de la Trinité de Gergeti flottant au-dessus des nuages sur un promontoire de 2 170 m, avec le cône de 5 047 m du mont Kazbek en arrière-plan), puis vers l’est à travers les vignobles de la vallée d’Alazani jusqu’à la ville viticole médiévale de Sighnaghi. Le berceau du vin, du christianisme et de la polyphonie géorgienne.
Explorer sur la carte interactive →Étapes sur la route
- Tbilisi
Vieille ville avec balcons sculptés, forteresse de Narikala, bains de soufre et basilique d’Anchiskhati du Ve siècle. Le marché aux puces du Pont Sec déborde de reliques soviétiques chaque week-end.
- Mtskheta
L’ancienne capitale de la Géorgie au confluent des rivières Mtkvari et Aragvi. Le monastère de Jvari (586 ap. J.-C.) et la cathédrale de Svetitskhoveli (1010 ap. J.-C.) sont tous deux inscrits à l’UNESCO.
- Ananuri Fortress
Un complexe fortifié au bord de la rivière du XVIe siècle sur le réservoir de Zhinvali, avec deux églises et une tour défensive s’élevant directement au bord de l’eau.
- Kazbegi
L’église de la Trinité de Gergeti (XIVe siècle, 2 170 m) flotte au-dessus des nuages avec le mont Kazbek de 5 047 m en arrière-plan. Les randonnées à cheval vers le glacier de Gergeti partent du village en contrebas.
- Sighnaghi
Une ville viticole perchée sur une colline, entourée de remparts complets du XVIIIe siècle. La Kakhétie produit 70 % du vin géorgien, y compris des vins orange ambrés fermentés en qvevri et vieillis dans des jarres en argile.
Où manger
- SalobieGeorgian
Renowned for its traditional bean stew, this rustic eatery offers authentic Georgian flavors in a cozy setting.
- Rooms Hotel Kazbegi RestaurantInternational
Offers a fusion of Georgian and international dishes with panoramic views of Mount Kazbek.
- Pheasant's TearsGeorgian
A winery and restaurant serving organic wines and traditional Georgian cuisine in a charming atmosphere.
- KakhelebiGeorgian
Known for its khinkali and other local specialties, this restaurant provides a genuine taste of Kakhetian cuisine.
À faire
- Jvari MonasteryHistoric Site
A 6th-century monastery perched atop a hill, offering stunning views of Mtskheta and the confluence of two rivers.
- Gergeti Trinity ChurchHistoric Site
Located at 2,170 meters, this 14th-century church provides breathtaking vistas of Mount Kazbek.
- Bodbe MonasteryHistoric Site
A 9th-century monastic complex near Sighnaghi, known as the burial place of St. Nino, the enlightener of Georgia.
- Ananuri Fortress ComplexHistoric Site
A 17th-century castle and church ensemble overlooking the Aragvi River, rich in history and architecture.
Conseils de voyage
La Route militaire géorgienne au-delà de Gudauri atteint 2 379 m et est sujette à des fermetures dues aux avalanches ainsi qu’à des changements météorologiques soudains ; vérifiez l’état de la route au col de Jvari avant de partir. Les routes secondaires vers des villages comme Ushguli empruntent des pistes accidentées non revêtues qui nécessitent un SUV avec une bonne garde au sol. Emportez de l’argent liquide, car les distributeurs sont rares au-delà de Kazbegi.