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Emilia-Romagna Genussstraße — Italien — Essen
Europa

Emilia-Romagna Genussstraße

Italien

Kurz gesagt: Emilia-Romagna Genussstraße ist ein essen Roadtrip von 245 km in Italien, üblich in 3–4 Tage gefahren, ideal von Mär–Nov. Highlights: Parma, Reggio Emilia, Modena.

Entfernung
245 km
Dauer
3–4 Tage
Beste Jahreszeit
Mär–Nov
BemerkenswertEinfachEssenFür E-Fahrzeuge geeignet

Entlang der Via Emilia, der römischen Straße aus dem Jahr 187 v. Chr., die sich bis heute schnurgerade durch Italiens gastronomisches Herzland von Parma bis Ravenna zieht. Die Route führt zu Parmaschinken, Parmigiano Reggiano, Modeneser Balsamicoessig und Tortellini sowie zu Bolognas Ragù – die wohl dichteste kulinarische Fahrt der Welt.

Praktische Hinweise
Die Via Emilia ist eine unkomplizierte Hauptstraße, doch rund um Parma, Modena und Bologna verdichtet sich der Verkehr, besonders zu Pendlerzeiten. Historische Zentren haben oft verkehrsberuhigte Zonen, also parke außerhalb des Kerns und prüfe vor der Einfahrt die Schilder. Sommerhitze und Verkehr in der Erntezeit können das Vorankommen verlangsamen, aber es sind keine Genehmigung, kein Grenzübertritt und kein Guide nötig.
Auf der interaktiven Karte erkunden →

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Stationen der Route

Parma — Abfahrt — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Abfahrt
Parma
Hauptstadt von Schinken und Käse. Sowohl Prosciutto di Parma als auch Parmigiano-Reggiano werden im Umkreis von 30 km produziert. Das Battistero ist das schönste romanische Baptisterium Italiens.
Hotels
Ravenna — Ankunft — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Ankunft
Ravenna
Acht UNESCO-Bauten beherbergen die feinsten frühchristlichen Mosaike des Westens. Das Mausoleum der Galla Placidia leuchtet mit Tesserae aus dem 5. Jahrhundert, alles vom Zentrum aus zu Fuß erreichbar.
Hotels

Sehenswürdigkeiten & Aktivitäten

Balsamic Vinegar Museum — Museum — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Museum
Balsamic Vinegar Museum
Explore the history and production of traditional balsamic vinegar in Modena, with guided tours and tastings.
Gelato Museum Carpigiani — Museum — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Museum
Gelato Museum Carpigiani
Located near Bologna, this museum offers an interactive journey through the history of gelato, including workshops and tastings.
Castello Estense — Historic Site — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Historic Site
Castello Estense
A moated medieval castle in Ferrara, offering insights into the city's Renaissance history and panoramic views from its towers.

Wo man essen kann

Reggio Emilia — Essen & Trinken — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Essen & Trinken
Reggio Emilia
Mitinhaber der Parmigiano-Reggiano-Bezeichnung und Geburtsort der italienischen Trikolore. Die Piazza del Duomo ist einen kurzen Halt an der Via Emilia wert.
Modena — Essen & Trinken — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Essen & Trinken
Modena
Traditioneller Balsamicoessig reift hier 12 bis 25 Jahre in Fassserien und darf nirgendwo sonst legal hergestellt werden. Der UNESCO-Dom und das Ferrari-Museum liegen 17 km südlich.
Bologna — Essen & Trinken — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Essen & Trinken
Bologna
La Grassa, La Dotta, La Rossa. Italiens kulinarische Hauptstadt besitzt 38 km Arkadengänge, die älteste Universität Europas (1088) und Ragù, das nur mit Tagliatelle serviert wird, niemals mit Spaghetti.
Ferrara — Essen & Trinken — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Essen & Trinken
Ferrara
UNESCO-geschützte Renaissance-Stadt der Este-Dynastie. Der Wassergraben des Castello Estense und die 8.500 diamantgeschliffenen Steine des Palazzo dei Diamanti sind ein Muss.
Osteria Francescana — Modernist — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Modernist
Osteria Francescana
A three-Michelin-starred restaurant in Modena, renowned for its innovative Italian cuisine crafted by Chef Massimo Bottura.
Trattoria Anna Maria — Traditional Bolognese — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Traditional Bolognese
Trattoria Anna Maria
A beloved eatery in Bologna, famous for its authentic tagliatelle al ragù and other classic local dishes.
Al Brindisi — Wine Bar — Emilia-Romagna Genussstraße — Italien
Wine Bar
Al Brindisi
Located in Ferrara, this historic wine bar dates back to 1435 and offers a vast selection of regional wines and traditional snacks.

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Häufige Fragen

Wie lang ist die Emilia-Romagna Genussstraße?

Die Emilia-Romagna Genussstraße ist 245 km lang.

Wie lange dauert die Emilia-Romagna Genussstraße?

Die meisten Reisenden brauchen 3–4 Tage für die Emilia-Romagna Genussstraße, abhängig von Stopps und Tempo.

Wann ist die beste Zeit für die Emilia-Romagna Genussstraße?

Die empfohlene Reisezeit für die Emilia-Romagna Genussstraße ist Mär–Nov.

Wo beginnt und endet die Emilia-Romagna Genussstraße?

Die Emilia-Romagna Genussstraße führt von Parma nach Ravenna.

Was sind die wichtigsten Stationen auf der Emilia-Romagna Genussstraße?

Die Emilia-Romagna Genussstraße führt durch Parma, Reggio Emilia, Modena.

Kann man die Emilia-Romagna Genussstraße mit einem normalen Auto fahren?

Ja — die Emilia-Romagna Genussstraße ist durchgehend asphaltiert und ein normales Auto reicht bei normalen Bedingungen aus.

Ist die Emilia-Romagna Genussstraße E-Auto-tauglich?

Ja — die Emilia-Romagna Genussstraße hat Ladestationsabdeckung entlang der Strecke und funktioniert als E-Auto-Route.

Ist die Emilia-Romagna Genussstraße sicher zu fahren?

Die Via Emilia ist eine unkomplizierte Hauptstraße, doch rund um Parma, Modena und Bologna verdichtet sich der Verkehr, besonders zu Pendlerzeiten. Historische Zentren haben oft verkehrsberuhigte Zonen, also parke außerhalb des Kerns und prüfe vor der Einfahrt die Schilder. Sommerhitze und Verkehr in der Erntezeit können das Vorankommen verlangsamen, aber es sind keine Genehmigung, kein Grenzübertritt und kein Guide nötig.

Welche Panoramastufe hat die Emilia-Romagna Genussstraße?

Die Emilia-Romagna Genussstraße ist eine bemerkenswert-Route — Bemerkenswerte Panoramastrecken — Routen mit Charakter, die Einheimische kennen und die alle belohnen, die abseits der meistfotografierten Straßen unterwegs sind.